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第110章 由奢入简难
第110章 由奢入简难
不得不说,用大锅炖的肉就是香,哪怕狼肉味道不怎么样,经过大铁锅的炖煮之后,被李杰给端在手中的大碗,能闻到狼肉不断向外散发的浓郁肉香。
狼肉的味道不好,家里还有其他的肉可以吃,想起家里还有两只肥嘟嘟的野兔,李杰的口中甚至都不由自主的在分泌唾液,他想吃兔肉了!
毕竟是从山上打的野兔,要比后世那种用饲料喂出来的兔子好吃多了。
回到家里之后,李杰将一大碗狼肉放在了厨房,然后便开始收拾起那两只野兔。
小丫头李晓雪也醒了,她挣扎着从何沐曦的怀中下来,跑到一旁,眨巴着乌黑的大眼睛看父亲处理野兔。
“爹,兔兔好吃!”
“嗯,好吃……”
小丫头的年龄不大,却也知道兔子不仅可爱,而且还很好吃,就这样看着两只兔子被扒皮,口水差点从嘴角流出来了。
李杰一边处理着野兔,一边在心中思索最近几天发生的事情。
在狼群出没的情况下,贸然上山去打猎,确实遇到了危险,可今天的收获也很大。
他现在已经被大队长李德民任命为守山人,能够成为村子守山人,不仅要胆大心细,还要有丰富的狩猎经验。
更要有拿得出来的战绩,这样才能让其他人信服。
守山人一般都不住在村里,而是在村头靠近大山的位置建了一所小木屋。
一旦有野兽出没守山人要第一时间出面,守护村子的安全。
李家村这边靠近磨盘山,主要防范的就是野猪和狼,山里面也有熊,不过很少会到村子附近活动。
大部分时候,要防范的都是野猪,每到麦忙和秋收两个收获粮食的季节,野猪就会下山祸害庄稼。
现在的大部分村民都是吃不饱饭,粮食收上来后还要交公粮,剩下的才是每家每户的口粮。
若是粮食被野猪给霍霍了,要上交的公粮不能少,分到的口粮会少许多,村民们就只能勒紧裤腰带过日子!
像李家村这样的小山村,几乎每个村子都有守山人的存在。
李杰想的是靠山吃山,靠水吃水,现在还没有改革开放肯定不能大张旗鼓的做生意,改变家人生活最快且最有效的手段,那就是上山打猎。
成为守山人之后,就可以光明正大的打猎,打到的猎物,也可以拿到公社去换钱和物资,不用再担心别人眼红和嫉妒。
见丈夫在厨房这边忙活,何沐曦也过来帮忙。
小丫头李晓雪看到母亲之后,指着两只被剥皮的兔子,有些兴奋的喊道。
“娘,兔兔,吃肉肉!”
看着案板上两只已经被丈夫处理好的野兔,还有女儿那欢呼雀跃的模样,何沐曦的心中却感觉有些愧疚。
丈夫为这个家付出了太多,而她却什么也做不了。“阿杰,你明天不去山里了吧?”
李杰洗了洗手,走上前将去将媳妇揽入怀中,语气异常温柔的说道。
“知道了媳妇,不去山里了,明天我哪也不去,老老实实在村里待着!”
“快去做饭吧,我饿了,那狼肉的味道一般,不太好吃,咱们每人吃一块尝尝味就行,我们一会吃兔肉,狼肉给给家里的大黑吃吧……”
“汪!汪!汪!”
听到主人喊自己,大黑立刻从院子里的狗笼跑到了厨房这边,小尾巴摇得像螺旋桨一样,一边犬吠一边围着三人不停的打转。
“狗狗!我要和狗狗玩!”
李晓雪见到大黑之后,立刻就扑了上去,揪住了它的尾巴。
要是在平常时候大黑早就跑开了,两三岁的孩子正是顽皮的时候,说人嫌狗憎也不为过。
闻着桌子上狼肉的香味,大黑怎么也舍不得离开,只能是好好陪着李晓雪这个小祖宗玩耍。
见女儿玩得开心,夫妻两人对视了一眼,脸上露出了会心的笑容。
见女儿去院子里玩了,何沐曦一边处理着兔肉,一边小声说道。
“你这也太奢侈了,这么好的狼肉全部都给大黑吃了,要是让别人知道,肯定说你浪费……”
李杰不以为意地耸耸肩,看着大黑和女儿在院子里玩闹,觉得自己买这只五黑犬回来是非常正确的决定。
“我把狼骨头要了一些回来,以后都炖了给大黑吃!从小吃狼肉啃狼骨头长大的五黑犬,以后肯定也是看家护院的一把好手!”
听到男人的话后,何沐曦有些哭笑不得。
“哪有你这样的,家里的狗都吃的要比人吃的还好……”
“晓雪,别闹了,让大黑过来吃点狼肉,以后大黑长大了保护你!”
听到李杰的话后,小丫头拽着大黑的尾巴,强行把它从院子里拖到了厨房这边。
“大黑要吃肉肉咯!”
看着女儿那开心的样子,李杰觉得心情很是愉快。
不过最近两天,他就不准备去山里打猎了,毕竟山林外围有狼群出没非常危险。
而且他也答应了大队长李德民以及护林队的队长田硕,这段时间不会贸然进山打猎。
不能去山上打猎,那就只能在河里摸点蛤蜊,抓点小鱼小虾打.打牙祭。
他之前囤的草鱼干还有一些,可以保证每天有足够的蛋白质摄入。
由简入奢易,由奢入简难,这些天家里生活大为改善,再次恢复粗茶淡饭的生活,李杰自己也不习惯,何况家里还有女儿和媳妇要补充营养。
想到之前家里的艰难生活一年到头媳妇和女儿都吃不了几顿肉,看着妻女因为长期营养不良而有些发黄的面容,几个月都没补回来,李杰的心中就感觉一阵愧疚。
看着媳妇在灶台前忙着做饭,李杰坐在灶台前烧火,一旁是女儿在和大黑玩闹,心中感觉到异常的满足。“媳妇,明天我们就不去山里了,打算去小溪和水塘那边,看看能不能抓几条鱼,实在不行摸几个蛤蜊也行。”
“嗯,最近很危险,别去山里了!”
担心丈夫又不听自己的劝告,悄悄去山中打猎,何沐曦有些紧张地抓住了他的手腕。
“放心吧媳妇说不去就不去,答应你的事情我一定会做到……”
“去村头的小溪和水塘摸鱼,还是比较安全的,现在女儿需要补充营养,可不能耽误了吃饭,现在吃不好,万一以后长不高咋办?”
何沐曦本来想说,粗茶淡饭吃着就可以,没必要去冒险摸鱼,可是在听到丈夫提起女儿之后,顿时就沉默了。
“你就会拿晓雪说事,她这么小点能吃多少啊?”
“不管怎么样,你一定要答应我,最近一段时间千万不要再进山了……”
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狼肉的味道不好,家里还有其他的肉可以吃,想起家里还有两只肥嘟嘟的野兔,李杰的口中甚至都不由自主的在分泌唾液,他想吃兔肉了!
毕竟是从山上打的野兔,要比后世那种用饲料喂出来的兔子好吃多了。
回到家里之后,李杰将一大碗狼肉放在了厨房,然后便开始收拾起那两只野兔。
小丫头李晓雪也醒了,她挣扎着从何沐曦的怀中下来,跑到一旁,眨巴着乌黑的大眼睛看父亲处理野兔。
“爹,兔兔好吃!”
“嗯,好吃……”
小丫头的年龄不大,却也知道兔子不仅可爱,而且还很好吃,就这样看着两只兔子被扒皮,口水差点从嘴角流出来了。
李杰一边处理着野兔,一边在心中思索最近几天发生的事情。
在狼群出没的情况下,贸然上山去打猎,确实遇到了危险,可今天的收获也很大。
他现在已经被大队长李德民任命为守山人,能够成为村子守山人,不仅要胆大心细,还要有丰富的狩猎经验。
更要有拿得出来的战绩,这样才能让其他人信服。
守山人一般都不住在村里,而是在村头靠近大山的位置建了一所小木屋。
一旦有野兽出没守山人要第一时间出面,守护村子的安全。
李家村这边靠近磨盘山,主要防范的就是野猪和狼,山里面也有熊,不过很少会到村子附近活动。
大部分时候,要防范的都是野猪,每到麦忙和秋收两个收获粮食的季节,野猪就会下山祸害庄稼。
现在的大部分村民都是吃不饱饭,粮食收上来后还要交公粮,剩下的才是每家每户的口粮。
若是粮食被野猪给霍霍了,要上交的公粮不能少,分到的口粮会少许多,村民们就只能勒紧裤腰带过日子!
像李家村这样的小山村,几乎每个村子都有守山人的存在。
李杰想的是靠山吃山,靠水吃水,现在还没有改革开放肯定不能大张旗鼓的做生意,改变家人生活最快且最有效的手段,那就是上山打猎。
成为守山人之后,就可以光明正大的打猎,打到的猎物,也可以拿到公社去换钱和物资,不用再担心别人眼红和嫉妒。
见丈夫在厨房这边忙活,何沐曦也过来帮忙。
小丫头李晓雪看到母亲之后,指着两只被剥皮的兔子,有些兴奋的喊道。
“娘,兔兔,吃肉肉!”
看着案板上两只已经被丈夫处理好的野兔,还有女儿那欢呼雀跃的模样,何沐曦的心中却感觉有些愧疚。
丈夫为这个家付出了太多,而她却什么也做不了。“阿杰,你明天不去山里了吧?”
李杰洗了洗手,走上前将去将媳妇揽入怀中,语气异常温柔的说道。
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“汪!汪!汪!”
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李晓雪见到大黑之后,立刻就扑了上去,揪住了它的尾巴。
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见女儿去院子里玩了,何沐曦一边处理着兔肉,一边小声说道。
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不能去山上打猎,那就只能在河里摸点蛤蜊,抓点小鱼小虾打.打牙祭。
他之前囤的草鱼干还有一些,可以保证每天有足够的蛋白质摄入。
由简入奢易,由奢入简难,这些天家里生活大为改善,再次恢复粗茶淡饭的生活,李杰自己也不习惯,何况家里还有女儿和媳妇要补充营养。
想到之前家里的艰难生活一年到头媳妇和女儿都吃不了几顿肉,看着妻女因为长期营养不良而有些发黄的面容,几个月都没补回来,李杰的心中就感觉一阵愧疚。
看着媳妇在灶台前忙着做饭,李杰坐在灶台前烧火,一旁是女儿在和大黑玩闹,心中感觉到异常的满足。“媳妇,明天我们就不去山里了,打算去小溪和水塘那边,看看能不能抓几条鱼,实在不行摸几个蛤蜊也行。”
“嗯,最近很危险,别去山里了!”
担心丈夫又不听自己的劝告,悄悄去山中打猎,何沐曦有些紧张地抓住了他的手腕。
“放心吧媳妇说不去就不去,答应你的事情我一定会做到……”
“去村头的小溪和水塘摸鱼,还是比较安全的,现在女儿需要补充营养,可不能耽误了吃饭,现在吃不好,万一以后长不高咋办?”
何沐曦本来想说,粗茶淡饭吃着就可以,没必要去冒险摸鱼,可是在听到丈夫提起女儿之后,顿时就沉默了。
“你就会拿晓雪说事,她这么小点能吃多少啊?”
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