第24章 豹哥出面，吃大餐喽！
可两个泼皮扔不死心，掐着条草鱼狠狠地往地上一砸，扯着嗓子开闹：
“你们摆明儿就是一伙的，才会帮着林峰说话！”
“来看看这鱼，鱼鳃都发黑的，吃坏了人谁负责？”
两人还想继续闹大，毕竟市集来来往往的，很多人不知道起因经过，一般都是哪一方说话大声，哪一方就更有理。
市集的喧闹声不知怎的，忽然淡了许多。
一阵沉闷的脚步声传来，路人们看到来人，全都下意识地往两侧避让。
只见豹哥带着几人走来，直奔着林峰的摊口去。
在清河县，普通人可以不认识当官的，但绝对不敢忽视地头蛇。
家里要是没有人混体制，得罪了当官的也没多大问题。
可要是得罪地头蛇，在这个没有监控、治安管理不到位的年头，你连睡觉都不踏实，每天都得提心吊胆！
不少人见状，脑门上冒出个巨大的问号——
难道林峰卖的鱼真有问题，得罪了豹哥？
豹哥身形板正，面色冷峻，往鱼摊旁一站，周围瞬间鸦雀无声。
两个泼皮回头瞥见豹哥这张扑克脸，面色苍白。
看到好几个人围上来，两个泼皮吓得半死，脊梁立即弯下去，想要低声问好。
豹哥看都不看两人一眼，口中蹦出两个字：
“跪下！”
两个泼皮噗通一声跪倒，连声都不敢吭。
豹哥面带笑容地看向林峰，抬手拍了拍肩膀，语气熟络自然：
“今天鱼倒是不少。”
“那当然！”
林峰笑了笑，指了指木桶里的渔获：
“大早上刚捞出来的，保证鲜活。”
忽然，豹哥脸色一板：
“那我的鱼呢？”
林峰知道他在开玩笑，用脚踢了一下脚边的桶。
“放心，最大最肥的都给你留着呢，还有两条有鱼籽，带着蛋炒可香了！”
“不错不错。”
豹哥知道吓不着林峰，话音一改：
“可这只够我吃啊，海鲜饭店准备开张了，你得供应货源啊。”
林峰略感吃惊，昨晚才聊完，今天就可以开张？
这么快的效率？
他细问才知道，饭店是直接找现成的，砸钱买下来就行。
昨晚林峰给出三个厨师人选后，豹哥回去就安排人跟他们谈妥了。
待遇薪资都比同行高，而且跟的还是大老板。
那些厨师自然也没理由拒绝。
每个厨师基本都有学徒，也有认识的服务员。
就这样，用钱开路，不用半天工夫，一个草台班子就搭得七七八八。
围观的路人们全都看傻了眼，偷偷咽了咽口水。
谁也没想到，威名赫赫的地头蛇豹哥，竟跟林峰这个街溜子这般亲近。
豹哥大手一挥，对身后人道：
“这些鱼，我全包了，照付价钱。”
“等等，别急！今天开张还是太仓促了，我们先商量好菜单，明天在宣传到位的情况下，再轰轰烈烈地开张，不好吗？”
林峰赶紧劝住，指着面前还在排队的顾客：
“你要实在想包圆的话，等我给她们卖完吧。”
豹哥想了想，也觉得有理。
哪有饭店大中午突然宣布开业的？
他挥了挥手，随意道：
“行，我等你。”
此话一出，市集里更是一片哗然。
众人满脸震惊，看向林峰的眼神彻底变了。
他三言两语，居然还能改变豹哥的选择？
豹哥不仅没有发火，反而还有耐心等待？
那些辛苦排队的顾客们更是心底一暖，笑盈盈地上前挑鱼。
排这么久的队，没有白费！
以后得多介绍姐妹们过来，帮衬一下小林老板的生意才行！
临走时，豹哥想安排小弟将两泼皮拖去小巷，给点教训。
但林峰可不愿惹麻烦，好劝歹劝才让豹哥再次改变主意，将人抓取治安署。
走的时候，豹哥还不满嘟囔：
“这事要传出去，我都要被人笑死！”
......
前往海鲜饭店的路上。
林峰心中也在快速盘算。
今日渔获，共计两百三十斤。
在市集卖出去七十五斤，赚了九十三块二毛七分！
其余的全部海鲜饭店包圆，豹哥当场就付了两百块。
他看到林峰想找零钱，就嫌弃地摆了摆手：
“不要不要，我没兜揣毛票。”
很快，一行人就抵达了光明路的饭店前。
这里临近着商业街，原本开着一家川菜馆，生意不温不火。
店主本就有转让的念头，哪怕豹哥不找上门，也支撑不了多久。
抬头看去，川菜馆的招牌正在拆下来，换上《烽火海鲜饭店》的名号。
烽火？
林峰脸部肌肉抽搐了一下，扭头看向豹哥。
豹哥一脸自傲：“这名字我起的，不错吧，做生意就得红红火火。”
不知道的，还以为你这开的是网咖呢...
噢，这时代还没有网咖，起这种名字就更不伦不类了。
进到饭店。
豹哥和店里的工作人员介绍起林峰：
“你们都是林峰介绍，我才去聘请过来的，以后好好干，发大财！”
闻言，三个大厨看向林峰都带着感激，恭敬道：
“林老板好！”
林峰看着三张熟悉的面孔，笑着点了点头。
前世，他最初就是在饭馆里干打杂的。
在城里干了两三年，自然知道哪家饭馆的师傅手艺好。
毕竟，铁打的大厨，流水的店铺。
真正有能耐的厨子，基本就那么几个，而且林峰在他们手下都学过东西，对他们的厨艺了如指掌。
第一个师傅叫张海波，擅长爆炒各类河鲜海鲜，火候掌控老道，爆炒滋味足。
第二个叫李顺，专攻清蒸与鲜汤，据说是祖上传下的菜谱，清蒸鱼和海鲜汤远近闻名。
第三个是王嘉俊王师傅，福建沿海人，刀工利落，处理水产又快又干净，做鱼丸、鱼雷、虾滑之类的更是一绝。
林峰开门见山，指着桌上的纸张，询问出声：
“你们刚刚，是在写菜单吗？”
李顺递来了菜单，“劳烦您过过目。”
【佳偶天成包万有——蒜蓉蒸鱼】
【心想事成笑哈哈——白灼斑节虾】
......
李豹看着觉得不错，刚想说话。
林峰抢先开口：
“这菜单如果放在婚宴等场合，就可以用。但我们做的是饭店，不能用这些，客人们看了就知道在卖什么的菜单，才是好菜单。”
“这样吧，我来写一份。”
根据记忆，林峰针对三个师傅，写出他们后世闻名的拿手菜。
三个大厨拿到各自的菜谱，倒吸一口冷气。
本来，他们还以为林峰只是一个普通食客，如今看来，摆明就摸透了底细啊！
李豹只是将他们请来，还没尝过试菜。
再加上大量鱼虾运至后厨，三个大厨主动请缨，生火掌勺。
一道又一道热腾腾的菜，陆续端上来。
盐焗田螺。
椒盐炸虾。
豉汁蒸白鳝。
潮汕鲜味砂锅粥。
......
柚柚和乐乐都看呆了，馋得一直流口水。
“哇哦，好香啊！”
“爸爸，那个圆圆的叫什么螺？”
豹哥见林峰一直照看着孩子，招呼出声：
“来来来，一起动筷，尝尝这些厨师的手艺！”
林峰知道两个小家伙不擅长用筷子，主动洗了勺子递过去。
柚柚和乐乐高兴得合不拢嘴：
“噢耶！吃大餐喽！”
“你们摆明儿就是一伙的，才会帮着林峰说话！”
“来看看这鱼，鱼鳃都发黑的，吃坏了人谁负责？”
两人还想继续闹大，毕竟市集来来往往的，很多人不知道起因经过，一般都是哪一方说话大声，哪一方就更有理。
市集的喧闹声不知怎的，忽然淡了许多。
一阵沉闷的脚步声传来，路人们看到来人，全都下意识地往两侧避让。
只见豹哥带着几人走来，直奔着林峰的摊口去。
在清河县，普通人可以不认识当官的，但绝对不敢忽视地头蛇。
家里要是没有人混体制，得罪了当官的也没多大问题。
可要是得罪地头蛇，在这个没有监控、治安管理不到位的年头，你连睡觉都不踏实，每天都得提心吊胆！
不少人见状，脑门上冒出个巨大的问号——
难道林峰卖的鱼真有问题，得罪了豹哥？
豹哥身形板正，面色冷峻，往鱼摊旁一站，周围瞬间鸦雀无声。
两个泼皮回头瞥见豹哥这张扑克脸，面色苍白。
看到好几个人围上来，两个泼皮吓得半死，脊梁立即弯下去，想要低声问好。
豹哥看都不看两人一眼，口中蹦出两个字：
“跪下！”
两个泼皮噗通一声跪倒，连声都不敢吭。
豹哥面带笑容地看向林峰，抬手拍了拍肩膀，语气熟络自然：
“今天鱼倒是不少。”
“那当然！”
林峰笑了笑，指了指木桶里的渔获：
“大早上刚捞出来的，保证鲜活。”
忽然，豹哥脸色一板：
“那我的鱼呢？”
林峰知道他在开玩笑，用脚踢了一下脚边的桶。
“放心，最大最肥的都给你留着呢，还有两条有鱼籽，带着蛋炒可香了！”
“不错不错。”
豹哥知道吓不着林峰，话音一改：
“可这只够我吃啊，海鲜饭店准备开张了，你得供应货源啊。”
林峰略感吃惊，昨晚才聊完，今天就可以开张？
这么快的效率？
他细问才知道，饭店是直接找现成的，砸钱买下来就行。
昨晚林峰给出三个厨师人选后，豹哥回去就安排人跟他们谈妥了。
待遇薪资都比同行高，而且跟的还是大老板。
那些厨师自然也没理由拒绝。
每个厨师基本都有学徒，也有认识的服务员。
就这样，用钱开路，不用半天工夫，一个草台班子就搭得七七八八。
围观的路人们全都看傻了眼，偷偷咽了咽口水。
谁也没想到，威名赫赫的地头蛇豹哥，竟跟林峰这个街溜子这般亲近。
豹哥大手一挥，对身后人道：
“这些鱼，我全包了，照付价钱。”
“等等，别急！今天开张还是太仓促了，我们先商量好菜单，明天在宣传到位的情况下，再轰轰烈烈地开张，不好吗？”
林峰赶紧劝住，指着面前还在排队的顾客：
“你要实在想包圆的话，等我给她们卖完吧。”
豹哥想了想，也觉得有理。
哪有饭店大中午突然宣布开业的？
他挥了挥手，随意道：
“行，我等你。”
此话一出，市集里更是一片哗然。
众人满脸震惊，看向林峰的眼神彻底变了。
他三言两语，居然还能改变豹哥的选择？
豹哥不仅没有发火，反而还有耐心等待？
那些辛苦排队的顾客们更是心底一暖，笑盈盈地上前挑鱼。
排这么久的队，没有白费！
以后得多介绍姐妹们过来，帮衬一下小林老板的生意才行！
临走时，豹哥想安排小弟将两泼皮拖去小巷，给点教训。
但林峰可不愿惹麻烦，好劝歹劝才让豹哥再次改变主意，将人抓取治安署。
走的时候，豹哥还不满嘟囔：
“这事要传出去，我都要被人笑死！”
......
前往海鲜饭店的路上。
林峰心中也在快速盘算。
今日渔获，共计两百三十斤。
在市集卖出去七十五斤，赚了九十三块二毛七分！
其余的全部海鲜饭店包圆，豹哥当场就付了两百块。
他看到林峰想找零钱，就嫌弃地摆了摆手：
“不要不要，我没兜揣毛票。”
很快，一行人就抵达了光明路的饭店前。
这里临近着商业街，原本开着一家川菜馆，生意不温不火。
店主本就有转让的念头，哪怕豹哥不找上门，也支撑不了多久。
抬头看去，川菜馆的招牌正在拆下来，换上《烽火海鲜饭店》的名号。
烽火？
林峰脸部肌肉抽搐了一下，扭头看向豹哥。
豹哥一脸自傲：“这名字我起的，不错吧，做生意就得红红火火。”
不知道的，还以为你这开的是网咖呢...
噢，这时代还没有网咖，起这种名字就更不伦不类了。
进到饭店。
豹哥和店里的工作人员介绍起林峰：
“你们都是林峰介绍，我才去聘请过来的，以后好好干，发大财！”
闻言，三个大厨看向林峰都带着感激，恭敬道：
“林老板好！”
林峰看着三张熟悉的面孔，笑着点了点头。
前世，他最初就是在饭馆里干打杂的。
在城里干了两三年，自然知道哪家饭馆的师傅手艺好。
毕竟，铁打的大厨，流水的店铺。
真正有能耐的厨子，基本就那么几个，而且林峰在他们手下都学过东西，对他们的厨艺了如指掌。
第一个师傅叫张海波，擅长爆炒各类河鲜海鲜，火候掌控老道，爆炒滋味足。
第二个叫李顺，专攻清蒸与鲜汤，据说是祖上传下的菜谱，清蒸鱼和海鲜汤远近闻名。
第三个是王嘉俊王师傅，福建沿海人，刀工利落，处理水产又快又干净，做鱼丸、鱼雷、虾滑之类的更是一绝。
林峰开门见山，指着桌上的纸张，询问出声：
“你们刚刚，是在写菜单吗？”
李顺递来了菜单，“劳烦您过过目。”
【佳偶天成包万有——蒜蓉蒸鱼】
【心想事成笑哈哈——白灼斑节虾】
......
李豹看着觉得不错，刚想说话。
林峰抢先开口：
“这菜单如果放在婚宴等场合，就可以用。但我们做的是饭店，不能用这些，客人们看了就知道在卖什么的菜单，才是好菜单。”
“这样吧，我来写一份。”
根据记忆，林峰针对三个师傅，写出他们后世闻名的拿手菜。
三个大厨拿到各自的菜谱，倒吸一口冷气。
本来，他们还以为林峰只是一个普通食客，如今看来，摆明就摸透了底细啊！
李豹只是将他们请来，还没尝过试菜。
再加上大量鱼虾运至后厨，三个大厨主动请缨，生火掌勺。
一道又一道热腾腾的菜，陆续端上来。
盐焗田螺。
椒盐炸虾。
豉汁蒸白鳝。
潮汕鲜味砂锅粥。
......
柚柚和乐乐都看呆了，馋得一直流口水。
“哇哦，好香啊！”
“爸爸，那个圆圆的叫什么螺？”
豹哥见林峰一直照看着孩子，招呼出声：
“来来来，一起动筷，尝尝这些厨师的手艺！”
林峰知道两个小家伙不擅长用筷子，主动洗了勺子递过去。
柚柚和乐乐高兴得合不拢嘴：
“噢耶！吃大餐喽！”