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第74章 一百块一次?

  “呃,咳咳!”

  陈山雷得不轻,敢情人家把自己当成混吃混喝的无赖了?

  铁柱和王大牛察觉到不对,全都投来审视的眼神,加上一米八三的林峰,气场格外强势,厚重的压迫感让陈山吓得退后半步,忙不迭开口解释:

  “我不是来找茬的,就是想过来跟你交流一下,看到右上角那家陈记面点没,我是店铺老板!”

  “哎,你早说嘛!差点误会大了都!”

  此话一出,江晚秋忍俊不禁。

  周围不少客人也捂着嘴偷乐,因为他们知道陈山是老板,没想到他还有被误会成打秋风吃白食的时候。

  实际上,在这条街卖东西前,林峰早就调研过附近的商业情况,当然知道对方的身份。

  他之所以晾着对方,是看出陈山心有所求,但是态度不端正,你摆明就是想请教,说难听点就是偷师,居然还摆老板架子,给谁看呢?

  林峰吩咐林晓兰接替自己的工作,解下围裙,似笑非笑地坐在长凳上:

  “原来是同行,那咱们就好好交流交流,我叫林峰!”

  交流两字特地加重强调,惹得陈山尴尬得有些脸红。

  但他当了那么多年老板,脸皮还是挺厚的,挤出笑脸旁敲侧击地问:

  “林老板,你家馄饨做得很香啊,家里是不是专门做这行的?”

  “那倒没有,只是专门学过而已。”林峰淡淡然回应。

  “你跟哪位师傅学的,说不定我也认识呢?”

  陈山继续打听,但心里很清,这家店配置馅料的手艺,简直就是碾压陈记和李婶,这种老师傅肯定很有名!

  附近的食客、排队的人群都投来了好奇目光,林峰面色认真:

  “师从洪天福,燕都人士,他爷爷是御膳房大厨,往上三代也都是御厨,他没有后人,祖传手艺担心没落,看我比较顺眼,就教了我几招,所以对做馅料很有研究。”

  此言一出,全场哗然。

  燕都人士!

  皇室御厨!

  难怪做得这么香!

  陈山心头狂震,虽然完全没听过洪天福的名号,但这名字一看就是顶呱呱的大厨!

  哪怕能学会一招半式,也足够在清河县这个小地方横行了!

  周围的人群炸开了锅,议论纷纷。

  林峰要的就是这种轰动效果,反正你们也查不到,行走江湖要什么名头就给自己编呗!

  陈山面带恭敬,客气道:

  “等日后去了燕都,我去拜访一下洪老师傅,希望......”

  “师傅仙逝了,你有什么想问的,可以问我。”

  林峰见陈山这么认真,干脆一句话堵死他的所有想法。

  “哎呀!太遗憾了!”

  陈山扼腕叹息,看向林峰有些欲言又止的感觉,就是你太年轻了,不好意思问你啊!要是直接找到你师傅多好!

  “要是我师傅知道还有人想拜访,肯定很高兴,要不我把燕都的墓园地址给你,每年清明帮忙去上柱香吧。”

  “额,不用不用,店铺缺人手,我走不开。”

  陈山尴尬得脚趾抠地。

  拜访成了拜山?

  去那除草哭坟,人家就会在梦里教你吗?

  纯纯找罪受啊!

  林峰也懒得打机锋,开门见山:

  “陈老板,你是不是觉得我这手艺还行,所以想请教一下我是怎么做的?”

  陈山眼前发亮,搓着手满是期待,急声问道:

  “林小兄弟,既然你看出来了,那我也不磨蹭,你家的馅料...”

  店里的顾客都停下了筷子,纷纷看了过来——陈老板这副急切表情,摆明是真被这家馄饨店吓怕了啊!

  作为面点同行的老字号,竟然甘拜下风请教年轻人?

  这也更加说明,秋姐馄饨店的质量和水准有多上乘!

  “等等!”

  林峰打断他的话,再次搬出师傅名头,直言道:

  “师傅生前曾说过,手艺是吃饭的本钱,知识必须付费才能授予,既然你尊重我师傅,那我给你个实诚价,一百块买一条消息。”

  “啊?一百块?”

  陈山双目瞪圆。

  哪怕是江晚秋、林晓兰等人,也没敢想林峰会狮子大开口。

  毕竟在她们眼中,赚钱可不是一件轻松活儿,没人会拿出一百块,来买一两句话。

  林峰这桌成了全场焦点,周围的人也倒吸一口冷气。

  “我家那个,两个月都挣不到这个数呢,说句话可以这么值钱?”

  “现在日子过得多难呐,一年到头都攒不下一百块。”

  “陈老板会怎么选择?”

  陈山深吸一口气,脑子里全是知识付费、手艺本钱之类的新鲜词汇。

  以前没有竞争对手,他对自家面点沾沾自喜,可品尝过林峰家的馄饨后,很容易就找到陈记的问题所在——馅料总是发柴,发面偶尔发酸,醒面也难把控时机。

  如果不解决这些关键问题,陈记很难经营下去,除非将店搬得远远的,避开林峰!

  可万一以后又冒出个李峰、陈峰呢?

  舍不得孩子,套不着狼!

  想到这,陈山丢下一句‘你等着’,起身就往外跑。

  虎头蛇尾的一幕,令众人摇了摇头。

  还有位好心的阿姨看向林峰,提醒出声:

  “陈老板不会是被逼急了,要找人来修理你吧?”

  “应该不会。”

  林峰站起身,知道有些人不理解,打趣笑道:

  “我这开门做生意,那都是童叟无欺的合法买卖。”

  “你们到店消费,买的是服务和品质,而陈山想买的是提升品质的配方,这其中还是有差别的。”

  没一会儿。

  陈山气喘吁吁地揣着钱袋子跑回来,嚷嚷道:

  “来,我把家底都掏出来了,就不信学不会你师门的手艺!”

  客人们满脸惊骇,有些不可思议地看向陈山。

  啊?

  一百块一条消息,他真出钱买?

  陈山掏出十张大团结,拍到桌子上,眼神带着股孤注一掷的冲动。

  “来,靠近点说。”

  对于大顾客,林峰服务得非常到位,主动搬来凳子,侧身倾听。

  “第一个问题,”

  陈山皱着眉头:“我家馅料每次难以统一口味,有时口感发柴,有时明明是鲜肉却吃起来不嫩,应该怎么调比较好?”

  林峰收下钱,思索了一会儿,回应道:

  “个中秘诀是,肉馅里得加入三成的皮冻,在剁馅时不能随意搅动,要顺着同一个方向,加入少许葱姜花椒水,盐最后放进去。”