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第一百四十六章 自制鲜枣樱桃蜂蜜刨冰

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  “悠然哥,天气这么热,吃点冰激淋降降温嘛。我也不能老喝绿豆汤啊,还有枣子也吃完了。这些天我其他零食可一样儿都没买。”孙晓莹见李悠然皱起眉头,心里也觉得不太好,连忙解释道。

  真是只馋猫,李悠然无奈地想道。

  看来得另外想点办法。要说这天然绿色的原料自己有不少啊,空间水、蜂蜜、枣子,都是好东西,要不,自己做冰激淋不是挺好吗,干净卫生又美味。

  不过,他转念一想,制作冰激淋需要牛奶,不管是鲜奶、奶粉还是酸奶,这玩意儿现在可正处在风头儿浪尖上,不亚于红得发紫的大明星,它制造的种种传奇事件不知养活了多少报刊杂志,以及各路大大小小、正规非正规的记者、编辑们。

  还是不要沾的好,咱们也没那个专业鉴定技术,那么,不做冰激淋的话弄什么好呢?还得是夏天大家都喜欢的。

  对了,冰激淋还有个兄弟——刨冰。这东西好,制作简单,只要在碎冰碴表面浇上果汁,放点碎果块、樱桃什么的其他配料就成了,吃起来冰爽可口,实在是消暑佳品。以前天热的时候吃过几次,印象非常深刻。

  一念至此,李悠然把这个想法告诉孙晓莹,说枣子、蜂蜜还有富余,把特制水冻成冰块,然后配合前面两样东西制作鲜果刨冰,这一定非常美味可口,弄好了的话以后还可以成为店里一样固定的吃食儿,随时都可以享用。

  孙晓莹听到这个,小脸上顿时现出兴奋之色,李悠然提到的这几种东西她都尝过,都是最优秀的原材料,把它们配合到一起,真是绝佳的想法,想想都让人期待不已。

  “好啊好啊,咱们马上去做刨冰,以后我再也不到外面买冰激淋了。”孙晓莹急不可耐地站起身,就要往外走。

  “急什么,还在上班时间呢,你就给员工带这样的头儿?”李悠然伸手拦住她,开口教训道。

  “翠花姐在前面盯着呢,你不是说过要相信部下的吗?”孙晓莹眨眨眼睛故作不解。

  “你个馋丫头,又想偷懒儿,做刨冰要准备不少东西,连冻冰块都需要几个小时,你急什么?老老实实上班,我去准备,吃完晚饭后再开始做。”李悠然说完,示意孙晓莹回到工作岗位上,然后自己出门着手准备工作去了。

  李悠然先来到厨房,找了个中号的不锈钢盆,洗干净,然后放到水龙头下,侧过身体遮挡住龙头,用手指引导出空间溪水,注入盆中。

  一直注了大半盆水,他停止引导,然后把不锈钢盆放入厨房外间的冰箱,进行冷冻。

  包子铺目前不卖冷饮,所以没有刨冰机之类的东西。接下来,他又去后勤部开了个采购单,委托购买一台家用刨冰机和榨汁机,外加一些新鲜橙子和少许樱桃。

  安排完这些事情,李悠然往自己办公室走去,路过财务室的时候,被顾薇薇叫住,问他蔬菜货款的事情。

  为了掩盖蔬菜的真正来源,防止可能出现的有心人探视,他现在每次都是开着金杯车出门转圈,在外面把空间蔬菜装在车厢里拉回。

  但是买东西总是需要付钱的,关于货款的问题,他对顾薇薇解释,供货方跟他的关系很好,不用每次付款,可以一个月结算一回,价格就按当月官方公布的蔬菜批发市场平均价格的两倍计算,齐婶负责清点数量、统计金额,报给财务,李悠然提供银行卡帐号,这是他单独到银行开的个人帐户,让财务把货款打过去就行了。

  李悠然这才想起又到了结算的时间,他在付款申请单上签下自己的名字,递还给顾薇薇。

  回到自己的房间,他锁上房门,泡了一缸子西湖龙井茶,然后进入空间乘凉去了。

  空间里面的温度和湿度永远是那么适宜,令人浑身舒坦,和外面闷热的气候形成鲜明对比。

  先去地里干了点活儿,然后指挥昂昂兽工降雨浇灌。昂昂得到命令,跑去溪水那儿喝足水,然后返回菜地边,仰头向空中喷水,水柱射到离地面十几米的高度,散成一片水珠,淅淅沥沥地滴落下来,把一块菜地均匀浇了个遍。如此来回反复。

  李悠然有时侯都觉得奇怪,昂昂看着并没有多大的肚子,储水量却是相当惊人,真不知道是个什么原理。不过既然连空间这个逆天的东西都存在,那别的事情怪异一点似乎也没有什么不好接受的。为这个费脑子实在不值当。

  完事后,他走到溪水边洗了洗手脚,又把放在空间边缘的棕垫、竹席拎到溪水边铺好,拿起茶缸子喝了几口,然后舒舒服服地躺下,为了不睡过头,还把手机的闹铃调好时间。

  溪水唱着欢快的小曲,微风拂面,真是乘凉避暑的绝佳所在。他很快就犯起困来,右手抚着趴在身边的昂昂的背,没一会儿就进入梦乡。

  这一觉一直睡到了下午六点半,手机闹铃响起,李悠然才从梦中醒来。

  他收拾一下东西,把棕垫、竹席放归原位,然后拍拍昂昂的脑袋和它告别,离开空间。

  下楼吃过晚饭,已经七点多钟了,今晚没课,李方成自然不在,玩游戏去了。孙晓莹催促李悠然赶紧做刨冰吃,李悠然取笑了她几句,然后拿着蜂蜜瓶子、鲜枣一同来到厨房。

  后勤部的伙计已经把家用刨冰机、榨汁机买来了,在厨房置物架上摆【恋老村:ẉẇẅ.Ḻḭḁṅḻɑṍḉṳṋ.Ḉṑḿ】着。另外还有一袋五、六斤重的新鲜橙子和一斤多樱桃。

  “晓莹,你先把橙子、樱桃和大枣洗干净,然后橙子切成两半,大枣去核。”李悠然先分配工作。

  孙晓莹嗯了一声,拿过不锈钢盆洗橙子、大枣去了。

  李悠然把刨冰机和榨汁机的包装打开,看看说明书,装配工作很简单,一会儿功夫就完成了。

  然后打开冰箱门,取出已经冻得邦邦硬的冰块。

  孙晓莹已经把橙子洗干净,放置菜板上切好,又开始去枣核。

  “一会儿先把橙子榨汁。”李悠然对孙晓莹说。

  他取了一把锰钢菜刀,用刀背把大冰块敲碎,然后揭开刨冰机顶盖,将冰块放置在刨冰桶内。然后盖上顶部盖子,将量杯放置在底下,用手握住手柄,顺时针方向旋动摇柄,只听一阵咯吱咯吱的声音,冰块被切成细碎的冰渣,掉入底部量杯里。

  刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类,沙冰是最细腻的冰,要用吸管来喝。碎冰要稍粗些,但有嚼头,刨冰更粗。

  李悠然选择的是中等粗细的碎冰,口感刚刚好。

  不一会儿,雪花一样洁白的碎冰便堆满了量杯,他准备了两个大盘子,用勺子把碎冰舀进盘中,这样基础原料准备就绪。

  孙晓莹那边也完工了。

  于是,刨冰制作正式开始,先在盘中淋上稀释过的蜂蜜,再浇上鲜榨橙汁,放入枣块儿、樱桃,两盘白、黄、红三色相间,鲜艳欲滴的水果刨冰新鲜出炉了。

  卖相不错,相当诱人。孙晓莹忍不住抢先动手,用小勺子舀起一勺,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,含满刨冰后,轻抿嘴唇,刨冰的香、甜、细、凉、沙多层次的味道散发在整个唇齿之间,水果的香味还一个劲儿地往鼻子里钻。再加上被冰镇过的枣块、樱桃,各种滋味汇聚,丰盛无比。

  真好吃,比街上买的冰激淋强多了。孙晓莹把这勺刨冰咽下,马上又舀起一勺。

  李悠然见小丫头吃得这么香,也不由食欲大动,找了个勺子尝尝鲜。

  一试之下,也和小丫头一样收不住口了。

  “来,叫齐婶齐叔他们也来尝尝。”李悠然说道。好东西当然要大家分享。

  孙晓莹应了一声,端着刨冰盘子一边吃,一边找人去了。

  趁这个空档,李悠然继续摇动刨冰机的手柄,洁白的碎冰很快又堆满了底部的量杯,他取出三个盘子,把量杯中的碎冰渣舀出,铺满盘子,重复刚才的程序,也就两分钟功夫,三盘鲜果刨冰制作完成。

  齐叔、齐婶、赵翠花、冯大牛都被找了过来,欢聚厨房,共享冰雪盛宴。

  刨冰入口,一个个都是连呼过瘾,透心凉,凉得痛快。

  三盘刨冰很快被消灭。大家一起议论起来,说这种吃冰的方式即简单又好吃,原料也好找,还可以开发出多种花样,有说可以加入草莓、芒果的,有说加入菠萝、柠檬的,还有什么巧克力、榴莲、猕猴桃、西瓜片等等,反正几乎只要是水果都可以用,榨汁的榨汁,切块的切块,再加上红豆沙、绿豆沙什么的,随随遍遍都能弄出几十个品种出来。

  听得孙晓莹两眼直冒小星星,心里发誓再也不去外面买冰激淋了,这么多种花样,就是天天轮换着吃,恐怕也要吃到秋天去了。

  盘子上面没货了,她偷偷摸摸又去冰筒那儿舀了几勺,想再做点儿。

  但是这小动作却并不高明,被李悠然及时发现,连忙制止。

  “你个馋丫头,那么大一盘还吃不够,晚上想闹肚子还是怎么的?明天再弄,又不是没有了。”

  孙晓莹只好噘着小嘴把大盘子放回台面上。


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