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第二百七十三章 罗胖子的启发

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  李方成和虎子看着嘹嘹很好玩,于是凑热闹弄了点吃食儿上前喂它,嘹嘹被美食吸引,也不再躲避。

  罗胖子夹起一根小油菜,塞进嘴里,没嚼两下就咽下肚。

  “香甜脆嫩,真是好东西,然子,也就是在你这儿,我才喜欢吃蔬菜,食堂和家里的怎么都不是味儿。就这样我老妈还一个劲儿抱怨,说今年的菜价又创了历史新高,随便什么叶子菜都要四五块以上,快吃不起了。”罗胖子感叹地说道。

  “是啊,不当家不知柴米贵,我妈也嚷嚷好几回,说现在吃菜都快变成高消费了。”顾薇薇也证实这个说法。

  “哦,这还真不太清楚,我很久没去过菜市场了。不过现在油价、化肥、农药、人工都在涨价,农民种菜的成本也很高啊。”李悠然说道,吃菜方面,他现在几乎已经是自给自足了,所以也没关心市场行情。

  “咳,报纸上各路专家也这么说。对了,然子,你这些菜都是那什么河的蔬菜基地出产的吗?”罗胖子问道。

  “是啊,桐河子村的基地。不过种植面积不大,全都是专供包子铺和私房菜馆使用。”

  “哎,我说然子,你就没想着扩大生产,把多出来的菜弄到市场上去卖吗?就凭这菜的品质,我估计就是卖八九块也有人要。”罗胖子提出建议。

  李悠然听了这话连连摇头。

  “桐河子村基地种的都是特种蔬菜,对种子、水、滴灌技术都有很高的要求,扩大种植面积并不是一件容易的事情。再说了,菜市场面对的是普通消费群体,再好的蔬菜直接拿到那儿,最多比普通货色贵上一些也有限,你就说是绿色有机蔬菜别人也不一定相信。超市的价格倒是可以更高,但打通渠道不易,入场费可不是个小数,还有运输进场的损耗、结算货款的拖欠,一堆破事儿。哎,懒得艹那个心了。”

  罗胖子一听,觉得也有道理,于是不再劝说。

  其实关于这方面,李悠然有他真实的想法,自从得到翡翠貔貅开始种菜以来,他就从来没有考虑过把蔬菜拿到外面去卖。

  卖菜有很多缺点,一来是这东西终究是原料,而且主要面对家庭主妇,价格有限,再好吃也不可能比普通菜贵上个五倍十倍的,那样很少有人能够接受。

  二来,蔬菜的品质口味超出其他货色很多,会对市场造成一定冲击,还容易引起不少人关注,或者调查你的进货渠道,接下来蔬菜基地可能天天被人搔扰,惹出很多麻烦。这和他一直向往的逍遥生活完全不相符。

  但将蔬菜进行深加工,放到饭馆出售就大不一样。一道菜品,只要风味独特,美味可口,你就可以定出很高的价格,没人会关心它的原料成本。

  最重要的是,一道菜品的口味,可不单单只是原料一项,还有配菜、调料、厨师的手艺等多种因素来共同决定。像有些名餐馆,主打菜动不动就标注秘制酱料,至于怎么个秘制法,对不起,配方工艺属于商业机密,无可奉告。

  总之,制成成品之后,就远不像原料那么单纯了,外人很难查清楚。

  另外还有空间溪水,品质远超市场上一般的矿泉水之类,按一般人想法,有这么个永不停息的小溪,还不如弄个装瓶厂,直接把水上市出售,方便省事,进账也快。像什么法国依云矿泉水,售价昂贵,消费群仍然众多。

  但其实只要细想一下,就知道具体艹作起来的难度,首先,你要上市,就得注册商标,办理生产许可证,接受有关部门的检验,那么首当其冲就是原产地水源的调查,这一关就非常难办,还有其他相关经营资质等问题,都是相当头疼的事情。

  鉴于此,所有直接出售原料的想法早就被李悠然统统否决掉了。还是弄个饭馆慢慢发展,心里比较踏实。

  露台烧烤进入尾声,罗胖子在赞叹之余,又加了一句:

  “这麻辣烫真是够劲儿,不过要是再能弄点儿蘑菇串啥的就更美了。嗯,等天气再凉点儿,咱们可以开吃火锅,涮羊肉啥的。”

  听到他这话,李悠然突然感到脑海中似乎划过一道闪亮,对了,蘑菇。

  四号地块,霉恋老村ⓌⓌⓌ.ⓁⓘⓐⓃⓁⒶⓞⒸⓤⓃ.ⒸⓄⓂ烂的菜叶。

  微生物,真菌,朽木。

  难道,这块地适合用来种植蘑菇?

  想道这里,他顿时颇有些激动起来。自从试种蔬菜失败以来,这一段时间几乎都快把四号地块忘掉了。

  食用蘑菇可是好东西啊,与蔬菜的清香不同,那是一种具有山野气息的鲜香滋味,被誉为山珍的代表之一。

  小时候在李家沟,下雨过后,经常带着方成去山林里面采蘑菇,什么松蘑、臻蘑的,能找到不少。那时没钱买肉,简单的放点儿大蒜、辣椒、盐巴,加入蘑菇煮上一锅,味道就已经非常鲜美可口了,那香味儿能从自家飘到旁边的院子里。

  后来进了天海城,偶尔吃到的人工栽培蘑菇,味道就差远了。

  有很多人反对野生蘑菇,担心不安全,其实在乡下,大部分人,从小孩到老头,都懂得怎样识别有毒无毒菌,至少在李家沟,从来没听说过谁食用蘑菇中毒的事情。

  “胖子,这主意太好了,回头弄点蘑菇来尝尝。”李悠然鼓励地拍拍胖子的肩膀,搞得这家伙很有些莫名其妙。

  午餐结束,大伙儿开始动手收拾盘碗、桌椅、烤架,李悠然打了个招呼,说自己累了,要去睡午觉,其他人干完活儿也早点儿休息吧。

  于是,在众人的鄙视眼光中开溜了。

  回到卧室,他找出平板电脑,躺在床上连接无线路由器,上网查询食用菌的相关资料。

  食用菌是一个大类别,记录在案的都有几百种。我国常见的人工种植食用菌有香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等等,而野生食用菌如牛肝菌、羊肚菌、红铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可以大量采集,供销于国内外市场。

  还有松茸、灵芝等比较珍贵的菌种。

  先弄点儿普通品种试试,毕竟目前这只是猜测而已。李悠然想道。


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