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第三百二十一章 金羽的新猎物

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  送走了曲老爷子,李悠然回屋帮着孙晓莹一起收拾桌子、碗碟。

  孙晓莹问起这位老爷子是谁,李悠然告诉她是七十八号院的邻居,教他打太极拳和围棋,人很不错的。可惜,小丫头对这两样经典国粹似乎都不大感兴趣,李悠然介绍一番,引不起什么回应,无趣之下,只好作罢。

  收拾完厨房后,李悠然回卧室午休,孙晓莹今天精神头挺好,带着嘹嘹去露台上,荡秋千玩儿。

  不多时,屋顶上响起孙晓莹咯咯的笑声和嘹嘹唧唧唧的帮腔声,从开启的西窗传进来,一人一鸟似乎玩得非常开心。

  李悠然微笑着摇摇头,看来这小丫头还没完全长大啊。不过这样也好,人太成熟了烦心事情就多,无论身处哪个阶层都是一样。

  前两天刚刚在包子铺的阳光房给她过了十八岁的生曰,厨房精心烤制了一个三层的漂亮大蛋糕,全体管理人员都到达现场,祝她生曰快乐。当时的小丫头头戴生曰王冠,身穿白色的长裙,小脸蛋在烛光的映照下红扑扑的,眼眸带着星光,就像童话中的小公主一般。

  方成和虎子这两个不安分的家伙,又找机会捉弄他们的倒霉上司,分蛋糕后,采用一人分散注意力,另一人行动的战术,把蛋糕上的奶油弄到胖子脸上,画了三条白色的猫须,后者居然毫无察觉。这个小节目引得大家非常开心,就是顾总监不怎么领情,还在胖子的胳膊上狠狠拧了一把,胖子当时一脸委屈像。

  李悠然合衣倒在床上,双手枕头,眼睛微闭,回想起那天的场景,不觉嘴角上翘。

  迷迷糊糊中,不知过了多久,忽然听见上方传来一声清亮的鹰啼,随后是孙晓莹的惊叫声。

  “悠然哥,悠然哥,金羽又抓东西回来了。”

  李悠然闻言立即从床上蹦起,金羽这家伙,不长记姓,难道又去偷鸡了?唉,该怎么教训它才好呢?

  他出了房门,顺楼梯一路小跑来到三楼露台。

  抬眼望去,金羽正蹲在木杠上,仰着脖子,一副趾高气昂的模样,不时发出一声尖锐的啼叫。吓得嘹嘹飞到小丫头的肩上,半步也不敢离开。

  李悠然走过去查看,果然,鹰爪上又带了血迹。

  “悠然哥,在那儿呢。”孙晓莹从秋千上下来,一边说着,一边用手指向露台的西边。

  李悠然顺势一瞧,地上撂着一个灰黄色毛茸茸的东西,走过去蹲下,将那东西拨弄翻过来,不觉乐了。

  “晓莹啊,你也不好好看看就大呼小叫的,这是兔子啊,野兔,我还以为金羽又干坏事去了呢。”李悠然扭头对孙晓莹说道。

  “啊,是兔子啊。我瞧瞧。”孙晓莹听他这么说,连忙走过去。

  只见地上仰面躺着一只灰色的长耳兔子,眼睛紧闭,和上次那只母鸡一样,致命伤明显集中在脖子上,已经断气多时。

  “哎呀,这么多血。兔子好可怜啊。”见到野兔的惨像,孙晓莹不觉皱起眉头。

  嘹嘹见了血,更加害怕,脖子缩起,一言不发。

  “你啊,吃鱼的时候怎么不说鱼鱼好可怜啊?野兔这种东西,繁殖力强,如果在一个地区数量过多,会给农业、林业造成损害,这时候就要靠它们的天敌来控制。就像金羽这样的,天生的猎手啊。”李悠然感到好笑,给她解释了一番。

  “鱼和兔子不一样的啊。”孙晓莹说着,兔子毛茸茸的长得可爱,就这么被大鹰给收拾了,还是令她感觉有些不适,。

  “没什么不一样,都是吃的。”李悠然说着站起身,同时揪住兔子耳朵,将它提起。

  分量不轻,估计得有个四斤左右的样子。

  “呵呵,还是只大肥兔,好,晚上有野味吃了。”李悠然很高兴,现在正经的野味可是很难得,市场上都买不到。

  他转头朝小楼西面望去,鸣翠湖西边有一大片林子,再过去就是灵峰山,也许那些地方都是野兔活动的区域。

  “叽,叽。”耳中传来金羽的叫声,这家伙见李悠然提着兔子半晌没有理睬它,不觉有些着急。

  “好,好,真是头好鸟儿,这会儿才算干点儿正经事儿,值得表扬,回头给你戴朵大红花。”李悠然将兔子撂到门口,走回金羽身边,抚摸它的脑袋和脖子上的柳叶羽毛,又夸奖一番。

  当然,光口头表扬是不够的,他随即又掏出一大把专用牛肉干,放到木杠旁的食碗中。

  金羽得到精神物质双重奖励,于是心满意足、安安分分地享用起美食来。

  “晓莹,走,去厨房,瞧哥给你做个五香兔肉,包你喜欢。”李悠然提着野兔往楼下走。

  “悠然哥,要不,你先处理前面的,炖的时候我再来帮忙。”孙晓莹知道前面的步骤肯定是剥皮、开膛什么的,看着难受。后面下锅倒是还好说。

  “行,那我先去弄。”李悠然笑了笑,拎着兔子一路来到厨房,准备好家伙,将兔子剥皮、开膛、去掉头和五脏,洗净后切成块放入盆中。

  然后往盆里倒一些盐,将肉块和均匀,准备腌一下午。这道工序是为了去处血水和土腥味。

  干完活儿,他洗干净手,回卧室休息去了。

  一直到下午五点多,兄妹俩一起来到厨房,准备晚餐。

  李悠然先将腌制好的野兔肉块放入开水中焯一下,再捞出用清水冲洗干净。

  另一边孙晓莹架起汤锅烧水,水中加桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐等调料。处理好的兔肉块随后也放进汤锅中。

  水很快烧开,又倒了点儿黄酒,半小时后再加一勺糖,总共用小火炖了五十多分钟,一锅香喷喷的五香兔肉就诞生了。

  用大勺子将肉块舀进汤盆,端去餐桌上。

  野兔肉果然不是家养的可比,再加上空间溪水的配合,这道五香兔肉的最终成品非常成功,色泽暗红,芳香袭人,口感滑润鲜嫩有弹姓,甜中带咸,让兄妹俩胃口大开,这顿晚餐都比平时多吃了一【恋老村:ẉẇẅ.Ḻḭḁṅḻɑṍḉṳṋ.Ḉṑḿ】碗米饭。

  没准儿以后经常会有野味享用了,金羽那家伙还知道主动为家里做点儿贡献,不错,不枉我一番悉心教导。李悠然一边啃着兔腿一边满意地想道。


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